Μελομακάρονα με βρόμη και λιναρόσπορο

Τα μελομακάρονα με βρόμη αποτελούν μια υγιεινή και νόστιμη παραλλαγή του παραδοσιακού γλυκού. Η προσθήκη της βρόμης προσδίδει μια ελαφριά υφή και πλούσια θρεπτική αξία σε αυτήν τη λιχουδιά.

Συστατικά

Για το σιρόπι

Για τα μελομακάρονα
2 κ.σ. λιναρόσπορο
500 γρ. νιφάδες βρόμης
50 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
200 γρ. ελαιόλαδο
ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
200 γρ. χυμό πορτοκαλιού, από 2-3 πορτοκάλια
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
3 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1/3 κ.γ. τριμμένο γαρίφαλο
1/2 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
100 γρ. μέλι
Για το σερβίρισμα
μέλι
καρύδια, ψιλοκομμένα

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή προσδίδει μια υγιεινή πινελιά στα παραδοσιακά μελομακάρονα, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη γεύση που θα κερδίσει τις καρδιές όσων τη δοκιμάσουν.

Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ Μελομακάρονα με βρόμη και λιναρόσπορο | Άκης Πετρετζίκης (akispetretzikis.com)